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阳泉市组团参加2018津洽会暨PECC博览会
2018年5月渝洽会
2018年3月53届
2017年8月“南宜兴,北平定”活动
想要这样一间茶室

泡茶可以很简单

简单到只有一壶一杯

泡茶也可以很讲究

讲究到整个茶席铺排都具有仪式感

一套完整的茶具,都包括哪些组成部分?小编下面就带大家来说道说道

基础茶具—茶壶/盖碗

茶壶

茶壶材质多为紫砂或是瓷质,或者玻璃。紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点,常用于冲泡乌龙茶、普洱茶等。

盖碗上有盖、下有托,中有碗,盖为天、托为地、碗为人,又称三才碗、三才杯。盖碗具有便捷、不吸味、散热快、实用、高雅而优美等优点,适用性较广。

公道杯

公道杯:用于均匀茶汤、分茶

公道杯又称茶海或茶盅,是用来分茶的器具,用茶叶冲泡完毕以后,可将茶汤倒入公道杯中匀茶,使茶汤均匀,然后平均分给客人,这样就可以使每杯茶的浓度均匀,体现出一种平等。

品茗杯

品茗杯:用于喝茶,杯子较矮。

品茗杯主要是用来品饮茶汤,材质多样,涵盖紫砂、瓷质、玻璃等。

闻香杯

闻香杯:用于闻茶香,杯子较高。

闻香杯比品茗杯细长,多于品茗杯搭配使用,一般用于冲泡乌龙茶时使用。双手掌心夹住闻香杯,靠近鼻孔,边搓动边闻香。

茶叶罐

茶叶罐:用于储存茶叶。

茶叶罐的主要作用是为了避免茶叶变质,茶香挥发等。从质地上来说,一般有铁质、锡质、陶瓷等。

茶 巾

茶巾:用于清理茶桌

茶巾主要用来擦拭茶具上的水渍、茶渍和桌面上的茶水。常用麻、棉等纤维制造而成。

煮水器具

煮水壶

一组得心应手的烧水器,可以带给茶人茶汤无限的灵感。所谓的“茶室四宝”中的玉书煨即是煮水壶。现在一般的茶艺馆,多用宜兴出的紫砂壶;也有用铁壶的,铁壶古朴、耐看,煮出的水为软水,口感较圆润、甘甜,用来冲泡茶品,可有效提升口感,不过铁壶提起来相当沉重;银壶煮的水,味道软甜,壶也不重,只是价格比较高。

煮水炉

炭炉:适用于大部分材质的壶,煮水活性好,但使用起来不太方便。

电磁炉:适用于铁壶,不适用于玻璃壶、陶壶。

电陶炉:适用于大部分材质的壶,铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热,煮水水质好,且有利于煮水壶的保养。

茶道六君子

茶道六君子是功夫茶艺里的辅助工具,材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为六件,但茶刮和茶针有时候会制成一头平一头尖的结合体,则为五件。

茶筒:用于收纳道具。

茶漏:壶口较小的时候,可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。

茶夹:用于夹杯子等。

茶则:用于从茶罐或包装袋里取茶叶。

茶针:用于通壶嘴或拨茶叶。

茶刮:用于拨茶叶、清理茶壶。

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