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中秋佳节团圆之际-鼎裕紫砂

恰逢九月,又来到了家人团圆的中秋节中秋节是几千年来的中华传统节日,中秋节不仅有丰富的文化内涵,还寄托着人们无限的遐思,以及对未来美好生活的向往。在这一天家人们期待着团聚,期待着在饭桌上吃团圆饭,期待着把酒言欢,期待着一同吃月饼,期待着一同赏月。

中秋佳节团圆之际,为什么一定要用“紫砂壶”?看完心里有数了

(平定鼎裕紫砂作品)

故乡的中秋是宁静自然的。浓浓的秋意里,天是那么的蓝,星星仿佛隐去了,葡萄架下洒落一地月光,白桦树摇曳着,黄叶落下了,静好的时光里,品一捧香茗,愿梦来时住,愿住来时梦,愿每一次平淡,都不只当做寻常一般的滋味。

中秋佳节团圆之际,为什么一定要用“紫砂壶”?看完心里有数了

(平定鼎裕紫砂作品)

而说到“香茗”,好茶当然要配好茶具。中国几千年的茶文化,早与生活息息相关,论喝茶的讲究,浓缩起来,估计几天几夜都也讲不完,而紫砂壶作为茶具中的上品,因其独特的特性,受到很多爱茶人士的追捧。

中秋佳节团圆之际,为什么一定要用“紫砂壶”?看完心里有数了

(平定鼎裕紫砂作品)

紫砂壶泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁。且使用的时间越长,器身就越光亮,这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。紫砂器的冷热急变性好,即可以放到火上烧,也可以在微波炉中使用而不会爆裂。传热慢,而且保温,若使用提携无烫手之感。

中秋佳节团圆之际,为什么一定要用“紫砂壶”?看完心里有数了

(平定鼎裕紫砂作品)

紫砂壶坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也有茶香味。紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关,泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色,经常泡绿茶时,砂壶会由红棕色变成棕褐色,壶色富于变化颇耐人寻味。其透气性能好,使用其泡茶不易变味,而且隔夜茶也不会馊。

中秋佳节团圆之际,为什么一定要用“紫砂壶”?看完心里有数了

(平定鼎裕紫砂作品)

紫砂圈更有“一壶事一茶”的说法,举个具体的例子来说:

紫泥:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、普洱茶各种系列等。

朱泥:最适合乌龙、铁观音、岩茶、普洱,其他各种茶类也适合。

段泥:普洱茶系列,铁观音及半发酵类茶,重发酵茶类(黑茶类),乌龙茶生茶(轻焙火系列),绿茶,龙井,红茶等。

本山绿泥:普洱茶系列,铁观音及半发酵类茶,重发酵茶类(黑茶类),乌龙茶生茶(轻焙火系列),绿茶,龙井,红茶等。

拼紫泥:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、普洱茶各种系列。

中秋佳节团圆之际,为什么一定要用“紫砂壶”?看完心里有数了

(平定鼎裕紫砂作品)

今天便是中秋佳节,选一把喜欢的紫砂壶,和家人同品香茗,不失为人生一大乐趣!