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欢聚国庆,与友相约品茶,这几个“紫砂壶”低级错误别犯了-鼎裕紫砂

今天是国庆节假期的第二天,长达七天的假期该怎么过?去旅行?高速路拥堵,到处都是人山人海,不能玩的尽兴,如果,可以抛却凡尘,找一个安静的地方,赏赏壶,喝喝茶,陶醉在紫砂壶的艺术之林中,品读历史,欣赏独一份的美景,如何?与几个知己好友相约品茶不失为一大乐趣,但是这几个“紫砂壶”低级错误千万别犯了!

(平定鼎裕紫砂作品)

烹茶饮茶是一门艺术,是修身养性的一种方式,茶文化历史久远,爱喝茶,常常以茶会友。在泡茶中小小的细节错误,就很有可能毁掉别人对你的好感。所以在泡茶的时候,千万要注意下面这些茶道礼仪!

仪容仪表。泡茶的时候,女性要把长发挽起,以免头发掉落到茶汤里,而且妆容要以淡雅为主,不要过于浓妆艳抹;手上不宜配到过多首饰,会影响泡茶的美感;服装以配合茶会气氛或者茶具茶席为主,穿得朴素大方就好。

泡茶姿势。泡茶时屁股坐在凳子的三分之一处,身体要坐正、腰杆要挺直,在泡茶过程中也要保持身体的端正,不要因为倒水、持壶而把身体歪到一边。另外在泡茶过程中要放松全身的肌肉,不要因为紧张而显得过于拘谨,当你心情和身体都放松下来的话,泡茶的动作才会显得优美,有一气呵成的感觉。

(平定鼎裕紫砂作品)

清洁茶具。在泡茶之前,要先清洁茶具。就算茶具在之前已经清洗过了,还是得当着客人的面再清洗一遍。清洁茶具时不要用手触摸茶杯,而是用茶夹夹取茶杯用沸水进行清洁。

赏茶闻香。清洁完茶具后,把干茶倒进茶荷中,双手端起茶荷递给客人,让客人观赏一下干茶的外形香气。在茶艺表演中,一般会有闻香这一步,让客人闻香的时候,也是用双手拿起闻香杯优雅地递给客人进行闻香泡茶倒茶。在泡茶的时候,有很多小细节需要注意,比如茶壶的壶嘴、公道杯的杯嘴还有随手泡的壶嘴都是不能对着客人的,一般都是横放;泡茶的过程动作不能太大,不要发出过大的碰撞声,在倒茶的时候要把公道杯用茶巾擦拭一下,然后再倒给客人,倒茶一般七分满就好,而且要按照辈分来倒,长者为先。 奉茶添茶。奉茶也是有讲究的,不仅仅是双手端给客人就行了。奉茶的时候不能太高也不能太低,不能太远也不能太近,端茶的时候手要平而且要稳,确保客人拿到茶的姿势是舒服的。当客人杯里的茶空了的话,得及时添上,不能让客人的茶杯空,除非客人表示不用再添茶了。

(平定鼎裕紫砂作品)

自己品尝。泡茶并不是只能让客人喝,自己不喝,泡茶者也是需要品尝每一道茶汤的滋味。茶汤若是淡了或者浓了,可以适当改变冲泡的时间,以冲泡出最佳品质的茶汤。 更换茶叶。当茶叶泡得很淡,没有味道的时候,就需要及时更换新的茶叶了,否则客人会认为你在暗下逐客令。除非你接下来真的有事,而客人又一直不走,那就可以以不更换茶叶来暗示客人该离开了。

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